Лимонная кислота «ЧДА»

Лимонная кислота - кристаллы белого цвета, хорошо растворимы в воде, в этиловом спирте, малорастворимы в диэтиловом эфире.

Синонимы: 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая

Свойства:

Формула- C6H8O7

Номер CAS- 77-92-9

Молярная масса- 192.13

Плотность- 1,665 г/см³

Температура плавления- 153 °C

Температура кипения - 175 °C

Применение:

Лимонная кислота является наиболее широко используемой органической кислотой и регулирующим рН агентом в продуктах питания, напитках, фармацевтических препаратах и технических приложениях. Используется в фармацевтических препаратах, особенно в шипучих таблетках. Он используется как естественный консервант. Широко используется в бытовой химии в качестве очистительного средства.