b-Аланин

Бета-аланин - является природной аминокислотой, в которой аминогруппа находится в β-положении. В организме бета-аланин образуется в результате деградации дигидроурацила и карнозина. Входит в состав естественных белков карнозина и ансерина, а также является частью пантотеновой кислоты (витамин В5), которая входит в состав кофермента А. В организме бета-аланин метаболизируется до уксусной кислоты. Прием бета-аланина ведет к значительному повышению концентрации карнозина в мышцах. По данным исследований карнозин является важным буфером в мышечной ткани, который препятствует закислению среды во время интенсивных упражнений. Его вклад в общую буферную систему колеблется от 10 до 20 %. Как известно, повышение кислотности - это один из главных факторов мышечного истощения.

Свойства:

Формула- C3H7NO2

Номер CAS- 107-95-9

Молярная масса- 89,09318 г/моль

Плотность- 1,44 г/см³

Температура плавления- 207°C